1.まず
LMR firis版を配布しているGitHubのページから
LMLibrary-1.1.2.jarというファイルをダウンロードし、7-Zipなどで適当な場所に解凍してください
2.続いて中を
assets\minecraft\textures\entityの順にたどり、
littlemaidというフォルダをわかりやすい場所に置いてください
3.取り出したlittlemaidフォルダをみると画像のようになっています。各フォルダにメイドさんのテクスチャが入っていますが、今回は
defaultというフォルダからなんでもいいので一枚コピーしてきてください
4.コピーしてきた画像を画像編集ソフトで好きなように編集します。
私はPaint.netというソフトを使用しています
「こんなんじゃどこがどこだかわかんねぇよハゲ!」と思われましたら、2番ででてきた
littlemaidフォルダの中に
maiduv.pngという画像があります。これを見ながら編集するのがわかりやすいと思います
5.画像のような階層になるようにフォルダを作り、配置してください

上の画像では
mob\littlemaid\Sampleというフォルダの中に編集したメイドさんのテクスチャが入っています。Sampleのところは好きな名前にして大丈夫です
6.これをzip形式で圧縮します。名前は
littleMaidMob_(自由な名前).zipのようにしてください。
7.これをmodsがある場所と同じフォルダにある
LittleMaidResourceというフォルダの中に入れてください。
8.マイクラを起動、メイドさんのテクスチャ選択画面に該当テクスチャが存在すれば成功です。お疲れさまでした