設定は何もできません。NBTをLuckyBlockフォルダの中に入れると、NBTが読み込まれ、ラッキーブロックを壊したときのパターンに含まれます。
ラッキブロックはコマンド以外に、自然スポーンするLuckyMobからのドロップ品からも入手できます。
コマンド
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/lbget <個数> - ラッキーブロックを獲得
/lbgive <プレーヤーID> <個数> - ラッキーブロックを指定プレーヤーに渡す
/lbdo <アクションナンバー> - ラッキーブロックのアクションを実行
/lbgive <プレーヤーID> <個数> - ラッキーブロックを指定プレーヤーに渡す
/lbdo <アクションナンバー> - ラッキーブロックのアクションを実行
https://www.spigotmc.org/resources/lucky-block.93482/